Mis on pindaktiivne aine?

Pindaktiivsed ainedon ühendid, mis võivad märkimisväärselt vähendada pindpinevust või pindade pinget kahe vedeliku vahel, vedeliku ja gaasi vahel ning vedeliku ja tahke aine vahel. Pindaktiivsete ainete molekulaarstruktuur on amfifiilne: üks ots on hüdrofiilne rühm ja teine ​​ots on hüdrofoobne rühm; Hüdrofiilne rühm on sageli polaarrühm, näiteks karboksüülhape, sulfoonhape, sulfurhape, amino- või amiinrühm ning selle sool, hüdroksüül, amiid, eetri side jne saab kasutada ka polaarsete hüdrofiilsete rühmadena; Kui hüdrofoobne rühm on sageli mittepolaarne süsivesinike ahel, näiteks süsivesinike ahel, millel on rohkem kui 8 süsinikuaatomit. Pindaktiivsed ained jagunevad ioonseteks pindaktiivseteks aineteks (sealhulgas katioonsete pindaktiivsete ainete, anioonsete pindaktiivsete ainete, amfoteersete pindaktiivsete ainete, mitteioonsete pindaktiivsete ainete, ühendpindaktiivsete ainete, muude pindaktiivsete ainete jne.

Keemiline struktuur

Pindaktiivsete ainete molekulidel on ainulaadne amfifiilsus: üks ots on hüdrofiilne polaarrühm, mida nimetatakse hüdrofiilseks rühmaks, tuntud ka kui oleofoobse rühma või oleofoobse rühma, näiteks -oh, -coh, -So3, -NH2. Kuna seda tüüpi rühma on lühike, nimetatakse seda mõnikord piltlikult öeldes hüdrofiilseks peaks. Teine ots on mittepolaarne rühm, mis on lipofiilne, tuntud ka kui hüdrofoobne rühm või vees hüppeliigese rühm, näiteks R- (alküül) ja AR- (arüül). Kuna seda tüüpi rühm on lühike, nimetatakse seda mõnikord piltlikult öeldes hüdrofoobseks sabaks. Kahte tüüpi molekulaarsete rühmadega, millel on täiesti vastupidised struktuurid ja omadused, asuvad sama molekuli mõlemas otsas ja ühendatud keemiliste sidemetega, moodustades asümmeetrilise, polaarse struktuuri, andes seda tüüpi spetsiaalse molekuli omadused nii hüdrofiilsed kui ka lipofiilsed, kuid mitte üldiselt hüdrofiilsed ega lipofiilsed. See ainulaadne struktuurpindaktiivsed ainedSeda nimetatakse tavaliselt "amfifiilseks struktuuriks" ja seetõttu nimetatakse pindaktiivseid molekule sageli "amfifiilseteks molekulideks".