Pindaktiivsete ainete rakendamine

Rakendaminepindaktiivsed ainedsaab jagada tsiviil- ja tööstuslikeks rakendusteks.

Andmete kohaselt kasutatakse isikliku kaitse toodetes 2/3 tsiviilpindaktiivset ainet; Sünteetilised puhastusvahendid on üks suurimaid pindaktiivsete ainete tarbimise turge ning tooted hõlmavad pesupulbrit, vedelat pesuvahendit, nõudepesu pesuvahendit ja mitmesuguseid majapidamistarbeid puhastusvahendeid ning isiklikke kaitsetooteid, nagu šampoon, palsam, palsam, juuksekreem, juuksegeel, nahakreem, tooner ja näopuhastaja.

Tööstuslikud pindaktiivsed ained on pindaktiivsete ainete summa, mida kasutatakse erinevates tööstusvaldkondades, välja arvatud tsiviilpindaktiivsed ained. Selle rakendusvaldkonnad hõlmavad tekstiilitööstust, metallitööstust, kattekihti, värvi, pigmentide tööstust, plastist vaigutööstust, toiduainetööstust, paberitööstust, nahatööstust, õli kaevandamist, ehitusmaterjalide tööstust, kaevandustööstust, energiatööstust jne. Järgnev kirjeldab mitmeid aspekte.

Pindaktiivsete ainete rakendamine kosmeetikas

Pindaktiivseid aineid kasutatakse laialdaselt erinevates kosmeetikatoodetes emulgaatoritena, läbitungijate, pesuainete, pehmendajate, niisutavate ainete, bakterite, dispertiidide, lahustujate, antistaatiliste ainete, juuksevärvide jmsina. Mitteioonseid pindaktiivseid aineid kasutatakse kosmeetikatoodetes kõige sagedamini, kuna need ei ole mitte-i ja hõlpsasti kooskõlastatavad. Need on üldiselt mõned rasvhapete estrid ja polüeedrid.

Kosmeetiliste valemite koostis on mitmekesine ja keeruline. Lisaks nafta- ja vee toorainetele on mitmeid mitmefaasilisi dispersioonisüsteeme kuuluvaid funktsionaalseid pindaktiivseid aineid, säilitusaineid, maitseid ja pigmente jms. Kosmeetilise annusevormide ja funktsioonide suurenevate nõuetega, mitmekesisuspindaktiivsed ainedSamuti kasvab kosmeetikatoodetes kasutatav. Kosmeetikas kasutatavad pindaktiivsed ained peaksid olema nahale mittekiirgused, mittetoksilised ja mitte-küljed ning vastama ka värvitu nõudetele, puudub ebameeldiv lõhn ja kõrge stabiilsus.

Pindaktiivsete ainete rakendamine puhastusvahendites

Pindaktiivsetel ainetel on tõhusad puhastus- ja desinfitseerimisfunktsioonid ning neist on pikka aega muutunud puhastusvahendite kõige olulisemaks komponendiks. Pindaktiivsed ained on pesuvahendite peamised komponendid. Nad reageerivad mustuse ning mustuse ja tahkete pindade vahel, et saada rea ​​füüsikalisi ja keemilisi reaktsioone (näiteks niisutamine, läbitungimine, emulgeerimine, lahustamine, dispersioon, vahutamine jne) ja saada mehaanilise segamise abil pesufektid. Kõige laialdasemalt kasutatavad anioonsed ja mitteioonsed pindaktiivsed ained ning katioonseid ja amfoteerikalisi pindaktiivseid aineid kasutatakse ainult teatud eritüüpide ja puhastusvahendite funktsioonide tootmisel. Peamised sordid on Las (viidates alküülbenseensulfonaatsoolale), AES (rasvkollikolipolüoksüetüleenist eetersulfaat), MES (α-sulfoonhappe rasvhapete sool), AOS (α-olefiinsulfonaat), emülüül-polüetüleen-etheeneetiini eterheetiini Etheetiini empenüülietreet. tüüp, betaiini tüüp jne.

Pindaktiivsete ainete rakendamine toiduainetööstuses

① Toiduemulgaatorid ja paksendavad pindaktiivsete ainete peamine roll toiduainetööstuses on emulgaatorite ja paksendajana. Letsitiin on kõige sagedamini kasutatav emulgaator ja stabilisaator. Lisaks letsitiinile hõlmavad tavaliselt kasutatavad emulgaalid rasvhapete glütseriidid, peamiselt monoglütseriidide T, rasvhapete sahharoosiestrid, rasvhapete sorbitaani estrid, rasvhapete propüleenist glükooliestrid, sojaoa letsitiin, GUM -i araabia, alkinaat, gelatiin ja munakaaslased. Looduslike paksendajate hulka kuuluvad tärklis, kummi araabia, guarkummi, karrageen, pektiin, agar ja taimede ja merevetikate alghape. Seal on ka valkude sisaldavate loomade ja taimede želatiini, kaseiini ja naatriumi kaseinaat. Ja mikroorganismide ksantaankumm. Kõige sagedamini kasutatavad sünteetilised paksenejad on naatriumkarboksümetüültselluloos, propüleenglükoolialginaat, tselluloosglükoolhape ja naatriumpolüakrülaat, naatriumtärklise glükolaadi, naatriumfosfaat, metüülrakulatsiooni ja naatriumpolülaat.

② Toidu säilitusainetel Rhamnosüülestritel on teatavad antibakteriaalsed, viirusevastased ja antimükoplasma omadused ning sahharoosiestritel on ka suurem pärssiv toime mikroorganismidele, eriti spore-moodustavatele grampositiivsetele bakteritele.

③ lisaks emulgaatoritele ja paksendajatele, toidu hajutajad, vahustajad jne.pindaktiivsed ainedSamuti saab mängida hajutamise, niisutamise, vahustamise, defomistamise, kristallimise kontrolli, steriliseerimise ja toidu säilivusaja pikendamise rolli toidu tootmisel. Näiteks 0,2–0,3% sojaoa letsitiini lisamine täispiima pulbri granuleerimise ajal võib parandada selle hüdrofiilsust ja hajutatavust ning see võib segades kiiresti lahustuda ilma aglomeratsioonita. Kookide ja jäätise valmistamisel võib glütserooli rasvhapete ja sahharoosrasvade lisamine mängida vahustavat rolli, mis soodustab suure hulga mullide tekitamist. Kondenspiima ja sojatoodete tootmisel on glütserooli rasvhapete estrite lisamisel defoming.

④ Pigmentide, maitsekomponentide, bioaktiivsete komponentide ja kääritamistoodete kaevandamisel ja eraldamisel

Viimastel aastatel on pindaktiivseid aineid laialdaselt kasutatud ka looduslike koostisosade kaevandamisel ja eraldamisel toidus, näiteks pigmentides, maitsekomponendid, bioaktiivsed komponendid ja kääritamistooted.

Pindaktiivsete ainete rakendamine meditsiini valdkonnas

Pindaktiivsetel ainetel on funktsioonid niisutamine, emulgeerivad, lahustuvad jne ning seetõttu kasutatakse neid laialdaselt farmatseutiliste preparaatide abiainetena, eriti viimastel aastatel välja töötatud farmaatsia mikroemulsioonitehnoloogias. Sellel on üha lai rakendus. Ravimi sünteesis saab pindaktiivseid aineid kasutada faasiülekande katalüsaatoritena, mis võivad muuta ioonide lahustumisastet, suurendades seeläbi ioonide reaktsioonivõimet, võimaldades reaktsioonil liikuda heterogeenses süsteemis ja parandades oluliselt reaktsiooni efektiivsust. Ravimite analüüsis, eriti ravimite fluorestsentsspektroskoopia korral, kasutatakse pindaktiivseid aineid sageli lahustujate ja sensibiliseerijatena. Farmaatsiatööstuses,pindaktiivsed ainedkasutatakse laialdaselt bakteriid ja desinfitseerimisvahenditena naha operatsioonieelse desinfitseerimise, haava või limaskestade desinfitseerimise, instrumentide desinfitseerimise ja keskkonna desinfitseerimise korral, kuna nad saavad tugevalt interakteeruda bakteriaalsete biokile valkudega, põhjustades neid denatureerida või kaotada nende funktsiooni.